芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一下(xià)的(de)。

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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌(jūn)，而(ér)且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以必(bì)须要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样(yàng)才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃的(de)时候就(jiù)特别(bié)健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样(yàng)制作出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的(de)情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用生的(de)好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的(de)话不(bù)管是用生的还(hái)是(shì)熟的(de)都是可以的。

　　要(yào顶的速度越来越快越叫的原因)是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食(shí)的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比(bǐ)较重所(suǒ)以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜(cài)，但是(shì)西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且所(suǒ)含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨出(chū)来(lái)的汁水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含(hán)量(liàng)比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选(xuǎn)择榨(zhà)芹(qín)菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用把叶(yè)子去掉(diào),叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹(qín)菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不(bù)科学的(de),因为(wèi)芹(qín)菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物(wù)质(zhì)的含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养成分要高(gāo)出芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜(cài)叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中没有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)热水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味(wèi)来(lái)决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药(yào)材蔬菜(cài)，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都是直接切段(duàn)榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还(hái)可(kě)以添(tiān)加白糖或(huò)者先(xiān)焯水榨熟的。

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