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马铃薯可以当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食(shí)，可以弥(mí)补身体所需养分及热(rè)量，与米饭(fàn)、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其(qí)他的食(shí)物，留意荤素调配，确(què)保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被机(jī)体所吸收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还可(kě)以促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动，口感也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻(kè)也(yě)很短(duǎn)，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽(yá)的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十(shí)分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多(duō)多少少有点不同，像(xiàng)越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分，看见有(yǒu)发(fā)芽的马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都(dōu)是(shì)些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的(de)时分，要拿(ná)皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太(tài)久(jiǔ)，还影响马铃薯(shǔ)的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分(fēn)，里(lǐ)边多(duō)半是(s范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音hì)坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃(chī)，是(shì)最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后(hòu)种类(lèi)则属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低(dī)不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精(jīng)气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要(yào)购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于(yú)其(qí)间含有的龙(lóng)葵素(sù)有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可，不(bù)行(xíng)放(fàng)在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不(bù)需通过清洗，可(kě)以将马(mǎ)铃薯与苹果(guǒ)摆在一(yī)同，由(yóu)于(yú)苹果会开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的(de)旮(gā)旯，不(bù)然(rán)表皮变绿，食(shí)用(yòng)后或(huò)许中毒(dú)。

　　 马铃薯(s范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音hǔ)吃(chī)欠好，或许(xǔ)会中毒，因(yīn)而妈妈要(yào)知(zhī)道什(shén)么样(yàng)的马铃(líng)薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会含有很多(duō)的有(yǒu)毒(dú)龙(lóng)葵素，这是一(yī)种神经(jīng)毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不(bù)要食(shí)用(yòng)发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近的皮层(céng)，再用(yòng)水浸(jìn)泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发(fā)芽(yá)面积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉(diào)，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有(yǒu)点发麻的(de)感觉，则标明(míng)该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多(duō)的龙葵(kuí)素，应立(lì)即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的(de)食物也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对(duì)什么样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们(men)在购买食材的时分可(kě)以依照(zhào)上面的办法去(qù)试一下，这样制造起来(lái)或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮，或(huò)许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾(zāi)，往往简单蜕(tuì)变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠好，养分也较差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种(zhǒng)类型，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的，一(yī)种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一般咱们会主(zhǔ)张挑选那(nà)种外形比(bǐ)较圆的马铃薯(shǔ)，由于(yú)这(zhè)儿(ér)马铃(líng)薯削起来很(hěn)便(biàn)利(lì)，比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)那种表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，它(tā)的(de)口(kǒu)感会比较实、脆，此(cǐ)刻(kè)若是(shì)拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面(miàn)，假如是(shì)白色肉质的马铃薯，一般(bān)会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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