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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加(jiā)热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有(y奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久ǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久，而且含(hán)有(yǒu)大量的脂溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要(yào)到合格的大市奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久场(chǎng)选(xuǎn)购外(wài)，还要看看(kàn)包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很(hěn)硬的感(gǎn)觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮(zhǔ)边(biān)搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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