大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还要(yào)先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾水娃是几娃？ 水娃是什么颜色苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖水娃是几娃？ 水娃是什么颜色好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也(yě)容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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